Немски сладкиш

Немският сладкиш пристига от Кюстендил, а негов автор е младата кулинарка Радина Илиева. Ето и необходимите продукти:

1 кофичка кисело мляко
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. олио
1 бакпулвер
1 ч.л. сода за хляб
1/2 канела
2-3 с.л. какао
3 ч.ч. брашно

Начин на приготвяне: Всички продукти се разбиват добре с миксер и се изсипват в намазнена с олио тава. Пече се 25 минути на 170 градуса (без да е предварително загрята фурната), оставя се да изстине и се залива със сироп от една кафена чаша захар и една кафена чаша вода. Оставя се напълно да изстине.

Крем: 1 пакетче масло + 1 ч.ч. пудра захар. Намазва се блатът, после се поръсва с млени орехи и се настъргва шоколад.

Радина Илиева, Кюстендил