Хрупкави картофи с розмарин и чесън

Втората ни рецепта идва също от Стара Загора. Автор на ястието е Гергана Господинова. Следват продуктите, начинът на приготвяне и снимки на изделието :) 

Продукти:

Картофи
розмарин 
чесън
черен пипер
х.сол
зехтин или гъша мас 

Начин на приготвяне:

Слагате обелените картофи в подсолена вряща вода за 10 мин. Отцеждате и нарязвате на едро. В намазнена тава се слагат картофите и се поръсват със солта и черния пипер. Пекат се за 30-40 минути на 190 градуса. След като се зачервят се намачкват леко с преса за картофи. Добавяте розмарина и чесъна и запичате до желаната коричка. Може да сервиратe с млечен чеснов сос и чаша бяло вино.

Гергана Господинова, Стара Загора